Especialidades

Especialidades da Gastronomia de Portugal - Bacalhau, sardinhas, azeite, vinhos, queijos e outras delícias da cozinha e da gastronomia portuguesas. Veja abaixo algumas das mais famosas especialidades da cozinha portuguesa. Esta é a nossa entrada em tão importante matéria.

Guia de Portugal

Bacalhau Gastronomia © Ari Oliveira


Especialidades Gastronomia de Portugal

Influência essencial do mar, com seus variados produtos. Influências culturais diversas. Tudo contribui para enriquecer a prática e a experiência gastronômicas em Portugal. Dos populares "petiscos" às propostas da cozinha gourmet.

Gastronomia Regional

Apesar de pequenino, Portugal apresenta, felizmente para nós grastrônomos, uma grande, rica e variada cozinha.

Especialidades de Lisboa

Em Lisboa, não deixe de provar algumas destas delícias:

Especialidades do Centro

Os icônicos produtos da Serra da Estrela e das Beiras, dentre os quais destacam-se o queijos, o requeijão, o cabrito e o borrego, para citarmos apenas alguns dos mais conhecidos. A Gastronomia da Região Centro agrada aos mais exigentes paladares.

Especialidades do Minho

Impossível falar do Minho sem fazer referência ao famoso Caldo Verde. Outras especialidades famosas são:

Especialidades do Norte



Especialidades do Alentejo

Terra de boa mesa, no Alentejo o visitante não pode deixar de apreciar as seguintes especialidades:


Especialidades do Algarve

Da Costa Vicentina ao Guadiana, são muitas as especialidades a provar no Algarve, terra por excelência da cozinha mediterrânea.