Guia de Vinhos

Notícias sobre Vinhos

Em breve... | Os vinhos portugueses, produtos emblemáticos do país, são também seus principais embaixadores. Tintos, rosés, brancos, licorosos. Alguns são inconfundivelmente associados à imagem do país. Vinho do Porto, Vinho Verde, Moscatel de Setúbal, Vinho da Madeira, Dão, ...

Guia de Portugal
Vinhos de Portugal © Images Of Portugal


1. Denominações de Origem

As denominações de origem dos vinhos, em Portugal, obedece aos seguintes critérios:

• IGP (Indicação Geográfica Protegida), relativa ao que comumente se chama de Vinho Regional.

• VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada)

2. Ácido tartárico

Acidificante e conservante natural (E-334), o ácido tartárico, principal ácido do vinho, confere-lhe a saúde indispensável à sua vida. Nos vinhos com pouca acidez, é desejável adicionar-lhe ácido tartárico, para melhorar a qualidade global do vinho.

3. Vinho Verde

Outro vinho famoso, verdadeiro ícone do país, o Vinho Verde, é produzido nas terras do Minho, noroeste de Portugal, entre os Rios Minho e Douro. Tradicionalmente, aqui, muitas videiras crescem trepadas nas árvores, nas bordas dos campos. As castas mais utilizadas são locais, como Alvarinho e Arinto (brancos) e Vinhão e Espadeiro (tintos). Ver continuação

Vinho Madeira

Vinho de grande prestígio no mundo todo, o licoroso Vinho da Madeira (ou simplesmente Vinho Madeira) cruzou mares já desde a época dos Descobrimentos. Além de muita história, o prestígio do Madeira perdura até os dias atuais. Ver continuação

Bairrada, Bucelas, Carcavelos, Palmela...

Mas Portugal tem muito mais vinhos a descobrir! São 30 vinhos classificados com DOP - (Denominação de Origem Protegida). Ou seja, uma bela paleta de sabores e buquês. Ver mais: Outros Vinhos.