Algarve

Tierra de Gastronomía - Tierra de Pescadores, el Algarve, tiene variada gastronomía basada en pescados, mariscos y mariscos.
Guía de la Gastronomía del Portugal

Gastronomía © Images of Portugal


"La Sardina en el pan, es en Portimão", dice un lema local. De las sardinas, de los carapagos a las famosas ameijôas a Portimonense, son varias las especialidades locales que conquistan el paladar de los visitantes.

Guía de la Gastronomía del Portugal
Gastronomía - (c) Alma Mollemans/Pestana Palace Hotel/Images of Portugal


Caldos, Sopas, Caldeiradas

La rica y sabrosa cocina portimonense ofrece variados platos, tales como la sopa de lingueirão, el arroz de pulpo, los calamares, el famoso arándano, los guisantes a la portimonense y las deliciosas caldeiradas.

Dulces, Vino y Medrono

Los deliciosos postres con higos y almendras, los Dones Rodrigos y los muertos también están entre los dulces preferidos. Los sabrosos vinos locales también son una buena pedida. Y, para finalizar, no dejes de degustar el famoso aguardiente de medroño.