Alvarinho
Mais nobre das castas brancas da Vitis vinifera, a casta Alvarinho é originária do Minho e da Galícia, onde é
chamada Albariño.
Uvas da casta Alvarinho, em Melgaço (Alto Minho) © Região de Turismo do Alto Minho
O Alvarinho de Monção
O verdadeiro vinho produzido apenas com a casta Alvarinho (vinho monovarietal) teve sua origem em Monção, que produz vinhos há mais de 700 anos.
Por ter condições de produção parecidas às de Monção, o município de Melgaço foi acrescentado à sub-região de Monção. Localmente, também é
conhecido como
galego e galeguinho.
Descrição
"Casta branca de alta qualidade. Oriunda da região das Rias Baixas (Galiza) e no Norte do Minho com boa aptidão cultural na Estremadura,
no Ribatejo, nas terras do Sado. Casta pouco produtiva e bastante rústica. Embora com classificação regional limitada tem tendência a aumentar.
Apresenta cachos muito pequenos e homogéneos, em elevado número. Tem a produtividade nos gomos superiores e assim necessita de uma poda em
vara longa" [IVV].
Caractéristiques de l'Alvarinho
Quand il est jeune, les feuilles sont jaunes avec des taches de bronze; adultes, elles sont de taille moyenne, vert moyen et légèrement bulleuses.
Les baies sont de taille moyenne, jaunes et arrondies. Quant aux grappes, elles sont petites et doubles dans la plupart des cas.
Voir l'image ci-dessus.
Mais Alvarinho
Apesar de haver produção de vinhos com a casta
Alvarinho em todo o Minho, atualmente, apenas os concelhos (municípios) de
Monção e
Melgaço podem por na etiqueta da garrafa o nome da casta
Alvarinho. A partir da campanha 2020/21, os outros produtores poderão
utilizar o nome
Alvarinho no rótulo da garrafa.
O Minho e o Vinho Verde
Entre os rios Minho e Douro, os vinhedos dos Vinhos Verdes (DOC) estendem-se por 34.000 ha, na Região noroeste de Portugal (o Minho). Na sua
forma tradicional, muitas vinhas apoiam-se nas árvores, como os carvalhos e plátanos, entre outras.
Durante décadas, o vinho verde foi
o vinho mais representativo de todos os vinhos de Portugal.
