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Peixes grelhados
Bons Vinhos e Moscatel de Setúbal
Setúbal - Terra de gastronomia, sobretudo à base de peixes, e de bons vinhos, em Setúbal os amantes da boa mesa têm a ocasião de saborear as delícias da cozinha local.
Peixes
Em Setúbal a cozinha local foi, desde sempre, à base de peixes (do Rio Sado e do mar). Assado, cozido ou grelhado, o peixe está na maioria das especialidades - dentre as quais o popular Choco frito - da cozinha de Setúbal. O cherne também é muito apreciado. Alguns pratos da cozinha local:- Choco frito à Setubalense
- Mariscos do Rio Sado
- Amêijoas à Bulhão Pato
- Caldeirada de Peixe
- Caldeirada de Marisco
- Pratos com moluscos
Principais moluscos usados na cozinha local: ostras, amêijoa, berbigão, navalhas, vieiras e caracóis do mar.
