Vins d'Obidos

Les vignobles de Óbidos DOC sont situés au cœur de la région de Lisbonne, couvrant une partie des municipalités de Bombarral, Cadaval, Caldas da Rainha et Obidos, qui produisent des vins et des vins mousseux. "Entouré par un mur du siècle. XIV, qui conserve encore son identité médiévale, Obidos est l'ex-libris d'une importante région agricole, où les vignes occupent toujours une place prépondérante" [1].

Aire de production DOC Óbidos

Óbidos est une DO / DOC - Appellation d'Origine (Denominação de Origem Controlada, en portugais) - délimitée pour la production régionale du vin dans les communes et les endroits suivants:

Les communes de Bombarral (paroisses de Bombarral, Carvalhal, Roliça et Vale Côvo), Cadaval (paroisses d'Algube, Cadaval, Figueiros, Lamas, Painho, Peral, Pêro Moniz, Vermelha et Vilar), Caldas da Rainha (paroisses d'A-dos-Francos, Alvorninha, Landal, São Gregório de Fanadia et Vidais) et la commune d'Óbidos (paroisses d'A-dos-Negros, Gaeiras et São Pedro).

Principales variétés des cépages

Pour la DOC production Obidos les variétés suivantes sont utilisées: Arinto et Fernão Pires (blanc), Castelao et Touriga (rouge), entre autres.

Les vins d'Obidos (DOC), qui ont une longue tradition, aussi bien les blancs que rouges, jouissent d'un grand prestige tant au Portugal qu'à l'étranger.

Les DOC Obidos Rouges

Rouges - Ce sont des vins de couleur ouverte, douce et parfumée.

Les DOC Obidos Blancs

Ils ont une couleur citrine jaune, de la saveur et l'arôme fruité.

Quintas en évidence

Dans les terres de la DOC Óbidos, la Quintas en évidence est la Quinta de São Francisco Branco.