Carcavelos Wijnen
Kleine productie
De wijngaarden van
Carcavelos DOC, in de westelijke regio van Lissabon, produceren weinig wijnen
aangezien hun land worden steeds meer begeerd door vastgoedontwikkelaars in Lissabon. Belangrijkste druivensoorten:
Arinto, Fernão Pires (wit), Aragonez, Touriga (rood).
Uitzicht op Oeiras © GEP
Kleinste wijnstreek
DOC Carcavelos is het kleinste wijngebied van Portugal, met ha wijngaarden.
Verscheidenheid aan druiven
Voor de productie van Carcavelos-wijn worden verschillende nationale variëteiten gebruikt, namelijk:
Boal Branco, Malvasia Fina, Muis, Seara Nova, Arinto, Rabo de Ovelha, Trincadeira, Castelao, Amostrinha,
Onder andere Galego Dourado, Negra Mole en Preto Martinho.
Likeur witte wijnen
De witte DOC Carcavelos wijnen hebben een prachtige kleur tussen strogeel en diep goudgeel.
Wat betreft het aroma, let op de afwezigheid van gebreken, licht fruitig (wit);
aroma met een zeker onderscheid, fijn of typisch, en duidelijk of intens typisch aroma.
Carcavelos rode wijnen
Wat de rode wijn betreft, deze heeft een kleur tussen robijn en topaas, omdat het een delicaat, fluweelachtig, met
een zeker amandelaroma, met een geaccentueerd en karakteristiek parfum met veroudering.
Wijnproductiegebied Alenquer © Google Earth
Domeinen
Domeinen (property's) binnenkort beschikbaar.
Terug naar Andere Wijnen