Гастрономия
Гастрономия и Kухня Португалии - Португальская гастрономия основана на пяти иконах, а именно: рыба, катаплана, портвейн, Кремовые слойки
(или Белем) и мастерство его поваров. Однако для португальской кухни и гастрономии большое значение имеют некоторые символические продукты,
которые дополняют разнообразие и разнообразие этой вкусной кухни.
Существенное влияние на море, с его разнообразными продуктами. Разнообразные культурные влияния. Все способствует обогащению гастрономической
практики и опыта в Португалии. От популярных "petiscos" до изысканной кухни. Смотрите также: 7 чудес португальской гастрономии.
Рыбы
Треска, морской окунь, морской окунь, морской черт, сардины и ракообразные. По мнению многих экспертов, рыба, выловленная на длинном португальском побережье, является одной из лучших в мире.Другие продукты
Несколько других традиционных продуктов дополняют список ингредиентов португальской гастрономии: каштаны, колбасы (колбасы), оливковое масло, вина, сыры, местные фрукты и ароматические травы, а также многие другие элементы, которые являются частью разработки португальской кухни и гастрономии.От северо-западных земель, между Минью и Дору, до волнистых земель Алентежу и солнечного Алгарве, гастрономия, которую должны попробовать и оценить все, кто проходит здесь.
Kатаплана
Португальская кухонная утварь (изображение ниже), с округлой формой с двумя вогнутыми частями, которые близки, типично для Алгарве, Kатаплана используется для приготовления пищи, особенно рыбы и морепродуктов. К тому же, типичные блюда, приготовленные в нем, также называются Kатапланой, например, Алгарвийская Kатаплана (рыбный суп, моллюски, креветки, ...) и Kатаплана из морепродуктов.Региональная Гастрономия
К счастью для нас, грасрономов, Португалия, хотя и небольшая, представляет собой отличную, богатую и разнообразную кухню.