Vinhos de Amarante
Amarante, Terra de Vinho Verde
Terra de Vinhos Verdes, Amarante é uma cidade e um concelho do
Distrito do Porto, na
Região Norte
de Portugal, na sub-região do
Tâmega e Sousa. Os vinhos verdes acompanham obrigatoriamente os saborosos pratos da
cozinha tradicional de Amarante.
O terroir de Amarante está inserido na
Região Demarcada dos Vinhos Verdes, sendo uma das nove sub-regiões oficialmente demarcadas.
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aqui.
Vinhas em Amarante, no Tâmega, Distrito do Porto Douro Litoral © Amarante Tourism
Amarante, 4° Protudor Regional
A produção total de vinhos do concelho (município) de
Amarante, na Campanha 2020/2021 foi de 6.303.268 litros de todos os tipos de Vinhos Verdes DOC (brancos, tintos e rosés,
ou seja,
7,7% do total da Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
Por cerca de 50.000 litros Amarante não foi o terceiro maior produtor! Amarante vem atrás apenas dos concelhos de
Felgueiras (11.797.977 litros), Penafiel (11.077.922 L) e
Celorico de Basto (6.354.274 L), segundo os últimos dados do CVRVV. A produção total dos Vinhos Verdes DOC, no período, foi de 81.859.355 litros (idem).
Amarante, Terra do Vinho Verde
O concelho (município) de Amarante se destaca pela qualidade de seus vinhos verdes, associados à paisagem desta terra do Norte de Portugal. "Em Amarante, tal como as paisagens,
o vinho também é Verde. Integrado na zona do Entre Douro e Minho – como é popularmente conhecida –, o concelho é uma parte frutífera da Região Demarcada dos Vinhos Verdes,
dinstinta das restantes quer pelo seu terroir, quer pelo uso predominante das suas castas endógenas.
Vinho Verde DOC de Amarante, no Tâmega e Sousa, Distrito do Porto Douro Litoral © Internet, ilustração
Castas Principais
É, aliás, na sub-região amarantina que prosperam as
castas Azal, Avesso, Espadeiro e Vinhão (Amarante Tourism).
Amarante DOC
A sub-região demarcada
Amarante DOC compreende os municípios (concelhos) de Amarante e
Marco de Canaveses.
Produz bons vinhos com teor alcólico acima da média regional.
Entretanto, a fama do lugar vem de seus vinhos tintos, elaborados principalmente com a casta Vinhão, muito apreciada localmente.
O terroir do Vinho Amarante DOC
"Localizada no interior da Região, a sub-região de Amarante encontra-se protegida da influência do Atlântico e a uma altitude média elevada, pelo que as amplitudes térmicas
são superiores à média da Região e o Verão mais quente. Estas condições favorecem o desenvolvimento de algumas castas de maturação mais tardia: Azal e Avesso (brancas),
Amaral e Espadeiro (tintas). O solo é granítico, tal como na maior parte da Região. Os vinhos brancos apresentam habitualmente aromas frutados e um título alcoométrico
superior à média da Região. Mas é dos tintos que vem a fama da sub-região de Amarante, uma vez que as condições edafo-climáticas referidas favorecem uma boa maturação das
uvas, sobretudo da casta Vinhão, o que permite obter vinhos com cor carregada e muito viva, apreciada pelo consumidor regional".
Um terroir excepcional
Em Amarante, os solos contribuem para tornar seus produtos vínicos de grande qualidade: "Os solos graníticos de Amarante, as amplitudes térmicas maiores do que na maioria da
região, com verão mais quente, e a sua relação com o Atlântico e com as brisas do Tâmega, contribuem para a produção de um vinhos únicos e apreciado quer pelo consumidor
regional, quer por turistas quer por visitantes" (Amarante Tourism).
Todos os Vinhos de Amarante
Além do original e tradicional vinho verde (branco), em Amarante "poderá encontrar um conjunto variado de produtos vínicos. Para além do vinho verde branco, tinto ou rosado,
poderá ainda apreciar espumantes, colheitas tardias e mesmo águas ardentes [
aguardentes ] vínicas" (Amarante Tourism).
Vindimas de Amarante
Os amantes de enologia poderão aproveitar melhor sua experiência e vivência em Amarante ao organizar sua estadia durante o mês de setembro, época em que são realizadas as
vindimas.
Paisagem nos arredores da Quinta do Outeiro de Baixo em Amarante, no Tâmega, Distrito do Porto Douro Litoral © Google Earth Pro
Adegas em Amarante
Visitar uma adega (ou várias) também lhe permitirá saborear a diversidade da produção vinícola de Amarante, ao mesmo tempo em que poderá deliciar-se com a gastronomia
do lugar.
Saber mais:
Adegas, caves e quintas de Amarante