Gastronomia de Moimenta da Beira

Cozinha tradicional e bons vinhos

Terra de boa mesa com cabrito assado ao forno
O concelho e a cidade de Moimenta da Beira estão situados no distrito de Viseu, na Norte, na sub-região do Douro.

A boa cozinha beirã

Na culinária desta terra das Beiras, como não poderia deixar de ser, o cabrito assado ao forno é o destaque das delícias gastronômicas que o visitante poderá degustar.

Terra de bons vinhos

Moimenta da Beira é terra de bons vinhos, com produção de 41.412 hectolitros, dos quais 6.841 hl de vinhos tintos, 18.036 hl de vinhos rosados, e 16.535 de vinhos brancos [IVV, dados de 2016].

Terra da Maçã

Moimenta da Beira também é famosa por sua variada produção agrícola e sua deliciosa gastronomia. Aqui estamos na terra da maçã, dentre as melhores de Portugal.

Aquilino Ribeiro em Moimenta da Beira

Foi nas terras de Moimenta da Beira o grande escitor e romancista Aquilino Ribeiro viveu durante vários anos de sua vida, mais precisamente na aldeia de Soutosa.

Freguesias de Moimenta da Beira

São as seguintes as 16 freguesias de Mangualde:

• Alvite
• Arcozelos
• Baldos
• Cabaços
• Caria
• Castelo
• Leomil
• Moimenta da Beira
• Paradinha e Nagosa
• Passô
• Pêra Velha, Aldeia de Nacomba e Ariz
• Peva e Segões
• Rua
• Sarzedo
• Sever
• Vilar