Beiras

Beira, entre Duero y Tejo

Tierra de Gastronomía, Aceite de Oliva y Vinos

La antigua provincia de Beira (o Beiras o incluso, actualmente, Región Centro) es una región del Centro de Portugal, subdividida a su vez en Beira Alta, Beira Baixa, Beira Litoral y Beira Interior (lea más abajo). también alcanzó entender Beira Transmontana (o Trasmontana, también conocida como Beira Serra).
El adjetivo gentilicio es beirão, beirã.

Tierra de buena cocina y buenos vinos.

Costa de Plata

Costa de Prata:

&toro; hermosas playas con toda la infraestructura (hoteles, bares, restaurantes, estacionamiento);

&toro; bonitas olas para practicar tu deporte acuático favorito: surf, windsurf, bodyboard...
&toro; animada vida nocturna y con muchas opciones para que tus vacaciones sean inolvidables.

Principales Ciudades de Beira

Entre las ciudades más importantes de Beiras destacan:

• Viseu: una de las mejores ciudades de Portugal para si vivo

• Coimbra: tradicional centro universitario con reconocimiento mundial

• Figueira da Foz: la Reina das Praias, considerada una de las playas más populares del verano portugués

• Covilhã: la ciudad está ubicada en el Distrito de Castillo Blanco

• Castelo Branco: ciudad agradable vivir y trabajar; bordados típicos y gastronomía (vinos).

• Guarda: la ciudad más alta de Portugal (a 1.056 m de altitud)

Beira Alta

Situada en el norte-noreste de Beiras, fue creada en 1832, tras la desmembración de la provincia de Beira. Comprendía los distritos de Viseu, Lamego y Trancoso. La ciudad de Viseu, capital de Beira Alta, con alrededor de 100.000 habitantes, es la segunda ciudad más grande de la región. Actualmente, algunos municipios forman parte de la Región Norte, como Moimenta da Beira, Penedono, Sernancelhe y Tarouca (que forman parte de la subregión del Douro). Los demás son parte de Región Centro. Beira Alta es la Tierra de la Manzana de Montaña.

Beira Baixa

Situado al sureste de Beiras, fue creado en 1832, tras la disolución de la provincia de Beira. Actualmente, comprende el distrito de Castelo Branco. Hoy, Beira Baixa forma parte de la Región Centro. La ciudad de Castelo Branco, capital de Beira Baixa, tiene cerca de 34.000 habitantes.

Beira Interior

Beira Interior corresponde a la parte más oriental de las Beiras, en la frontera con España. La ciudad de Covilhã es la más importante aglomeración urbana en Beira Interior. Puerta de entrada a la Serra da Estrela, Covilhã es muy popular para vacaciones y Deportes de invierno en Portugal. En Beira Interior se encuentra la principal frontera terrestre de Portugal con la España, en Vilar Formoso.

Beira Litoral

Situada al oeste de Beiras, fue creada en 1936, con territorio procedente en gran parte de la extinta provincia del Douro. ocupar el franja costera de Beiras y comprende 38 municipios, repartidos en los distritos de Aveiro, Coimbra, la mitad del distrito de Leiria y el municipio de Vila Nova de Ourém, en el distrito de Santarém. Actualmente, forma parte de la Región Centro, excepto los municipios de Oliveira de Azeméis, São João da Madeira y Vale de Cambra (que pertenecen a la Región Norte, subregión de Entre Douro y Vouga)



La ciudad de Coimbra, capital de Beira Litoral y de la Región Centro, cuenta con unos 144.000 habitantes, siendo por tanto la metrópolis de la región. Coimbra, un gran centro universitario, se encuentra entre las ciudades más importantes de Portugal.

Beira Transmontana

Ubicada al noreste de Beiras, Beira Transmontana (o Beira Serra, como también se la conoce) es una región portuguesa histórica que comprende todo el el distrito de Guarda, menos el municipio de Vila Nova de Foz Côa (que pertenece a Trás-os-Montes y Alto Douro).

Montaña de las Estrellas

En tierras de Beira Alta, el gran destaque es la Serra da Estrela, que alcanza una altitud de 2000 m (pico de la torre), con sus paisajes de rara belleza, cubiertos de nieve durante la mayor parte del año y, sobre todo, en su riguroso invierno. esta sierra es famoso por su queso - cada vez más raro, por desgracia - el queso Serra da Estrela.

Meseta de Beira

Su geografía se caracteriza por ser una meseta rodeada de montañas (Cordillera Central) y atravesada, al suroeste, por el río Mondego. pinos y omnipresentes eucaliptos, además de robles, cubren los espacios que se disputa la agricultura, con manzanos - Beira Alta es la Tierra de manzanas - y cultivo de vid en las terrazas de la región norte.

Cova da Beira

La Cova da Beira limita al este con la Provincia de Salamanca.
Al norte con Alto Douro y Trás-os-Montes, al noroeste con Douro Litoral, al oeste/suroeste con Beira Litoral y al sur con Beira Baixa.

Cocina tradicional y gastronomía en las Beiras

La cocina de Beira es uno de los puntos fuertes de esta tierra diversa, rica en sabores: carnes (cabra, cordero) y caza, además de pescados. participar en la elaboración de las mayores especialidades gastronómicas de las Beiras. De los platos más tradicionales al cuidado de la gastronomía de los nuevos chefs. Obtenga más información: Gastronomía de Beiras

Vinos de los terruños de Beiras

La producción de vino en la Región de Beiras es variada y de gran calidad. Sus terruños producen vinos diversos, de la DOC Duero y Oporto a los Vinos de Bairrada, pasando por los Vinos de Dão. Son típicos los tintos, blancos, rosados ​​y espumosos. que acompañan las delicias de la gastronomía local.
Más información: Vinos de Beira

Aceites

Finalmente, para completar la gama de productos relacionados con la gastronomía, los aceites de oliva también tienen una gran reputación entre consumidores y conocedores del buen comer.

Dulces y postres

La confitería Beiras, cuyas recetas durante siglos fueron bien guardadas en los conventos, cierra el menú regional con dulces y postres típicos cuya fama traspasa los límites de esta importante región de Portugal.