Vins du Portugal

Le Guide des Vins portugais

Les vins portugais, produits emblématiques du pays, en sont également ses principaux ambassadeurs. Rouges, rosés, blancs et liquoreux. Certains sont sans aucun doute associés à l'image du pays, tel le Vin de Porto, les Vins Verts (Vinhos verdes), le Moscatel, le vin de Madère, le Douro, ...

La Variété des Vins du Portugal

En ce qui concerne les vins du Portugal, le premier nom qui vient à l'esprit est justement celui de porto, lequel est est associé à un apéritif ou bien un vin de dessert. Mais la liste des vins produits dans le pays est assez longue. Heureusement, pour les Portugais (les plus gros buveuers de vins au monde, par tête) et les amoureux de bons vins.

Quels Vins Choisir?

Les Rouges (Tintos)

Il y a de nombreux grands vins à découvrir et à déguster. Parmi ceux-ci, signalons - pour les rouges - le Douro, les les Beiras, le Dão et le Lafões, les Vins de l'Alentejo, les vins de Bairrada, les vins d'Alenquer,les vins d'Arruda, les vins de Bucelas et quelques autres encore.

Les Blancs (Brancos)

Parmi les vins blancs, signalons: le vin de Bucelas ("le vin de Shakespeare"), le vin frais Vinho Verde, les vins d'Alenquer, le vin du Ribatejo entre autres.

Les Rosés

Parmi les rosés, signalons le vin de Setúbal, le vin d'Arruda dos Vinhos, le vin de Bairrada, le Beira rosé, le Douro, entre autres.

Le Porto

Le Porto, ce fameux vin liquoreux, est produit exclusivement dans la région du Douro, dans le nord, suivant les conditions naturelles et de fabrication qui lui sont propres. Il s'agit d'un vin muté, c'est-à-dire, un vin auquel l'on a ajouté de l'alcool de raison. Voir la suite

Les Vins Verts

Le Vinho Verde (Vin Vert), un autre célèbre vin, une véritable icône du pays, le Vinho Verde est produit dans les terres de Minho, au nord du Portugal, entre les rivières Minho et Douro. Traditionnellement, ici, de nombreuses vignes poussent grimpées sur les arbres, aux bords des champs. Les variétés les plus utilisées sont locales, telles l'Alvarinho et l'Arinto (blanc) et le Vinhão et l'Espadeiro (rouge). voir continuation

Le Madère

Vin prestigieux dans le monde entier, le vin fortifié de Madère (ou tout simplement le Madère) a traversé les mers depuis l'âge des découvertes. Outre beaucoup d'histoire, le prestige du Madère persiste à ce jour. voir continuation

Bairrada, Bucelas, Carcavelos, Palmela

Mais le Portugal a beaucoup plus de vins à découvrir! 30 sont classés vins AOP - (Appellation d'origine protégée). Autrement dit, une belle palette de saveurs et de bouquets. En savoir plus: Autres vins.

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