Onde comer
em Chaves
Terras do Norte: tradição, gastronomia e modernidade
Terra de boa mesa, não faltam opções para saborear em
Chaves, distrito de
Vila Real,
está situado no nordeste da
Região Norte de Portugal, sub-região da
Alto Douro Trás-os-Montes as
delícias da cozinha portuguesa.
Adega Faustino, Centro de Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © / Adega Faustino, ilustração
1. Restaurante Adega Faustino
Restaurante antigo, situado no centro histórico de Chaves, a Adega Faustino é um restaurante típico com
um espaço amplo e decoração com décadas de existência.
Restaurante típico de cozinha portuguesa com cardápio (ementa) variado que inclui peixes, polvo, bacalhau,
picapau, rojões, linguiças, alheira, deliciosas sobremesas (toucinho do céu, arroz doce). Alguns destaques:
o pica-pau de carne frita, a dobradinha com grão-de-bico ou a linguiça assada em aguardente.
Também trabalha por encomenda: açorda de marisco, arroz de marisco, leitão, cabrito...
Ainda, serve pratos para viagem, mas não faz entregas. Fecha (encerrado) aos domingos. Fecha (encerra) às 22h30.
Endereço/Morada: Travessa Cândido dos Reis, 5400-423 Chaves
Telefone: +351 276 322 142
Website: adegafaustino.pt/
Contato por email: adegafaustino@gmail.com
Redes sociais:
Faixa de preço: preços médios
2. Restaurante Carvalho
Restaurante familiar, situado no centro histórico de Chaves, junto às Termas, o Restaurante Carvalho é
um restaurante típico especializado na cozinha portuguesa regional, com
um espaço acolhedor e cozinha segundo as tradições transmontanas. Recomendamos.
"Juntamente com os pratos emblemáticos como o arroz de fumeiro, o restaurante mantém-se atento às novas
tendências, respeitando com rigor as opções vegan, por exemplo, observando ainda as intolerâncias e procurando
sempre que possível adequar o serviço à vontade dos clientes".
Não serve pratos para viagem, nem faz entregas. Fecha (encerrado) aos domingos e segundas. Fecha (encerra) às 23h.
Endereço/Morada: Alameda de Tabolado, Largo das Caldas 4, Chaves
Telefone: +351 276 321 727
Website: restaurante-carvalho.com/
Contato por email:
Redes sociais:
Faixa de preço: preços médios
Pensão Flávia, pequeno restaurante típico português no Centro de Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © / Pensão Flávia, ilustração
3. Pensão Flávia
Pequeno restaurante familiar, situado no centro histórico de Chaves, junto ao Castelo, o restaurante
Flávia Pensão Hotelria é um restaurante típico especializado na cozinha portuguesa regional, com
um espaço acolhedor e cozinha segundo as tradições transmontanas. Iscos e petiscos com sua bebida
preferida. Recomendamos.
"Sabores de Trás-os-Montes: alheiras, folares, pastéis de Chaves, presunto de Chaves, carnes grelhadas"
e muito mais (música ao vivo).
Não serve pratos para viagem, nem faz entregas. Fecha (encerrado) às segundas e terça (hora do almoço).
Fecha (encerra) às 2h da manhã.
Endereço/Morada: Travessa Cândido dos Reis, 5400-164 Chaves
Telefone: +351 961 693 890
Website:
Contato por email: altabaturismo@gmail.com
Redes sociais: facebook.com/ALTABATURISMO/ e Instagram: @pensaoflavia
Faixa de preço: preços médios
4. Restaurante Quinta da Cera
Restaurante com cozinha portuguesa, em Chaves, não muito longe das Termas, o Restaurante Quinta da
Cera tem espaço acolhedor e cozinha segundo as tradições transmontanas. Noites de fado e
música com DJs. Recomendamos.
Dentre as várias especialidades do cardápio (ementa), os destaques são bacalhau gratinado
com camarão, medalhões de vitela com pimenta rosa, medalhões de porco, cabrito no forno,
bacalhau no forno, bacalhau com pimentos (pimentões), salmão no forno, polvo à cera. O bacalhau
do Quinta da Cera é famoso...
Serviço de refeições no local, Take Away (para viagem) e entrega em domicílio.
Endereço/Morada: Rua Quinta da Cera 25, 5400-264 Chaves
Telefone: +351 919 463 965
Website: quintadacera.com/
Contato por email: quintadacera@gmail.com
Redes sociais: facebook.com/quintadacera/
Faixa de preço: preços médios
Restaurante O Lavrador, restaurante típico português no Centro de Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © / Rest. O Lavrador, ilustração
5. Restaurante O Lavrador
Restaurante tradicional e familiar, situado no centro histórico de Chaves, bem decorado, o Restaurante O Lavrador é
um restaurante típico especializado na cozinha portuguesa regional, com
um espaço acolhedor e cozinha segundo as tradições transmontanas. Boa seleção de vinhos. Recomendamos.
Dentre as especialidades do cardápio (ementa), pernil de porco, bacalhau assado com batata a murro,
posta de vitela na brasa à Lavrador, polvo grelhado na brasa.
Serve pratos para viagem, não faz entregas. Fecha (encerrado) aos domingos e segundas. Fecha (encerra) às 23h.
Endereço/Morada: Rua Dom Afonso III, Chaves 5400-027
Telefone: +351 276 332 838
Website: restauranteolavrador.pt/
Contato por email: restauranteolavradorchaves@gmail.com
Redes sociais: facebook.com/restauranteolavradorchaves/
Faixa de preço: preços médios
Patrimônio e gastronomia
Castelo, muralhas e ponte medievais, belezas naturais e gastronomia - quem não conhece o famoso
Presunto de Chaves? - fazem de
Chaves, na fronteira espanhola com a
Galícia, uma das portas de entrada para as terras do Norte de Portugal.
Estâncias termais
Com várias fontes de águas minerais e termais, em
Chaves os visitantes podem desfrutar
de alguns dos benefícios de umas férias no município para recuperar as energias graças às fontes termais
e spa. A
Fonte de Campilho,
Termas e Spa
"As
Caldas de Chaves obtiveram alvará de exploração das mãos do
Rei D. Carlos I,
em 12 de outubro de 1899.
A época do período romano foi determinante para o aproveitamento das águas quentes das
Caldas de Chaves,
com a qual tratavam as suas sequelas, dando origem à fundação de uma cidade, de seu nome
Aquae Flaviae.
"O turismo de
Saúde e Bem-estar é o produto de excelência da região, que aliado um conjunto de valências
promove um destino com propostas diferenciadoras, a todos os que procuram uma alternativa para recuperar
energias" [CM de Chaves].
Termas de Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © / CM de Chaves, ilustração
Roteiros turísticos e trilhas
Chaves oferece ao visitante vários roteiros turísticos e trilhas para os amantes de belas
paisagens e da natureza.
Dentre os roteiros, destacam-se a Rota termal e da água, o Caminho Português de Santiago Interior, a
Rota Camoniana, a Rota N2, a Ecovia do Tâmega, a Ecovia Internacional do Tâmega e do Corgo, além de
rotas para os amantes de enoturismo.
Saber mais:
Rotas e Trilhas de Chaves
Chaves imperdível
Na antiga Acquae Flaviae durante a ocupação romana, história, patrimônio, dentre outras atrações, fazem de
Chaves
uma etapa interessante na sua viagem por estas terras vizinha à
Galícia.
Castros, fortificações e outros pontos de interesse para os visitantes, como a
Ponte de Trajano, sobre
o
Rio Tâmega, o
Castelo medieval de Chaves e o
Santuário da Senhora Aparecida encabeçam
a lista das atrações turísticas de
Chaves (ver abaixo).
Ponte de Trajano em Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © João Carvalho / CC
O que fazer em Chaves
Além de descobrir seu variado patrimônio histórico e suas belezas naturais, viajar pelas terras de
Chaves e descobrir suas aldeias típicas de montanha, descobrir o patrimônio religioso (com destaque para a
Igreja Matriz), trilhas, praticar esportes, entre outros, são algumas opções para aqueles que apreciam
férias ativas.
É de se destacar, por outro lado, os diversos eventos, festas e romarias que se realizam em
Chaves
ao longo do ano:
"O
Jardim Público de Chaves recebe as festividades em honra de
Nossa Senhora das Graças,
no terceiro domingo do mês de setembro, que todos os anos atraem milhares de fiéis por devoção à
padroeira e que enchem as ruas de flavienses e visitantes para ver a procissão.
As festividades em honra de
Nossa Senhora das Graças são as maiores celebrações religiosas do concelho de
Chaves e juntam todos os anos milhares de devotos oriundos de vários pontos da região e do país".
[CM de Chaves].
Saber mais:
O que fazer em Chaves
Onde ficar em Chaves
Há várias opções de alojamento com conforto nos diversos hotéis de
Chaves. Hotéis com piscina
e outras conveniências, além de pousadas e possibilidade de alojamento junto aos habitantes.
Saber mais:
Onde ficar em Chaves
Onde comer em Chaves
Terra de boa mesa, não faltam opções para saborear as delícias da cozinha tradicional destas terras do Norte.
Aqui o visitante não deve deixar de provar as especialidades gastronômicas de
Chaves, a
começar por seu famoso
Presunto de Chaves. Outras especialidades que aconselhamos degustar:
o salpicão (de lombo de porco), as chouriças e alheiras, o cabrito assado no forno e a famosa
posta barrosã. Especialidade típica regional: o cozido à transmontana. a feijoada
transmontana e os
pastéis de Chaves.
Saber mais:
Onde comer em Chaves
Cozinha tradicional de Chaves
Nas terras de
Chaves, o destaque da cozinha tradicional são os produtos derivados do porco,
animal doméstico de grande importância na alimentação. A tradição do fumeiro reveste importância capital:
o
presunto de Chaves tornou-se quase um sinônimo de presunto em toda a região.
Saber mais:
Cozinha tradicional de Chaves
Terra de Gastronomia
Chaves é terra de boa mesa, cujos famosos enchidos estão entre os melhores do norte (e do país), como é o caso do
presunto e dos pastéis de Chaves.
Saber mais:
Gastronomia de Chaves
Famoso Presunto de Chaves (Distrito de Vila Real), em Alto Douro Trás-os-Montes © / Internet, ilustração
Presunto de Chaves
O
presunto de Chaves, por sua qualidade e tradição, é um dos mais famosos de Portugal. Conforme
a tradição, os porcos eram criados em casa, de maneira informal e alimentavam-se dos restos das comidas das
famílias.
Saber mais:
Presunto de Chaves
Terra de bons vinhos
O
terroir de
Chaves produz os vinhos com denominação de origem contralada
DOC Trás-os-Montes.
Saber mais:
Vinhos de Chaves