Vinhos de Borba

Vinhos do Alentejo

As vinhos de Borba, concelho (município) situado no distrito de Évora, são produzidos a partir de vinhas espalhadas em terras com "manchas alargadas de xisto vermelho, distribuídas heterogeneamente por terras pobres e austeras, [que] constituem a tipologia alternativa marcante de Borba" (CVRA). De fato, Borba é a segunda mais extensa sub-região vitivinícolo do Alentejo.

Área de Produção

DOP "Alentejo - Borba" - Área Geográfica
Os Vinhos DOP Alentejo Borba são produzidos nos "concelhos de Borba, Alandroal (parte da freguesia de Alandroal) Elvas (parte da freguesia de Terrugem), Estremoz (freguesias de Arcos, Santa Maria, Santo André, São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana Loura, São Lourenço de Mamporcão e parte das freguesias de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São Bento do Cortiço e Veiros), Monforte (parte da freguesia de Santo Aleixo) e Vila Viçosa (freguesia de São Bartolomeu e parte das freguesias de Bencatel, Conceição e Pardais)" [2].





Com seu micro-clima com "níveis de luz do sol ligeiramente inferior à média do Alentejo, fatores que contribuem para a produção de vinhos particularmente frescos e elegantes" (CRVA).

Localização

O concelho (município) de Borba limita-se ao noroeste e ao oeste com Estremoz, ao nordeste com o município de Monforte, ao leste com Elvas, ao sudeste com Vila Viçosa, e ao sudoeste com Redondo.

Mais Importante Produção do Alentejo

O distrito de Évora, no qual se encontra Borba, é o principal produtor de vinhos do Alentejo, com 878.317 hl de Vinhos DOP Évora. Os principais concelhos produtores são Reguengos de Monsaraz (166.862 hl), Redondo (116.830 hl), Borba (92.660 hl), Évora (80.934 hl) e Estremoz (72.491 hl).

DOP Alentejo Borba

Os mais importantes concelhos (municípios) produtores do Vinho DOP Alentejo Borba são Reguengos de Monsaraz, Borba, Redondo, Estremoz e Évora, nesta ordem. Produzem-se majoritariamente vinhos tintos, cerca de 77,17% do total dos Vinhos DOP Évora (IVV, 2020-2021).

Vinhos IGP Borba

A produção de Vinhos IGP Évora é bastante importante, atingindo 58,36% do total dos vinhos produzidos no distrito de Évora. Deste total, 78,90% são vinhos tintos.

Denominações de Origem Protegidas

Foram criadas e regulamentadas sub-regiões com DOP, a saber:

1. Portalegre
2. Borba
3. Redondo
4. Reguengos de Monsaraz
5. Évora
6. Vidigueira
7. Granja-Amareleja
8. Moura

Variedade de castas

Para a produção do Vinho do Alentejo são utilizadas várias castas nacionais, além de castas provenientes de outros países (Cabernet Sauvignon, por exemplo).

Vinho Alentejano e Alentejo DOC

Além do conhecido Vinho do Alentejo DOC, a IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano tem ganhado muito espaço tanto em termos de produção quanto de consumo, sendo atualmente um dos vinhos engarrafados mais consumidos do país.

Sub-Regiões dos Vinhos do Alentejo

Os Vinhos do Alentejo são provenientes das seguintes oito sub-regiões vinícolas, cont...