Vinos de Portugal
Destacado
Los
vinos portugueses se clasifican en tres categorías amplias. Los más numerosos y populares son
los
vinos de mesa. Luego están los
vinos regionales IGP (Indicación
Geográfica Protegida) y, finalmente, los
vinos de calidad superior, clasificados como
DOC (Denominación de Origen
Controlado) o
DOP (Denominación de Origen Protegida).
En esta
Guía de los Vinos de Portugal abordamos fundamentalmente la tercera categoría, la de los
vinos de calidad superior
y vinos con
IGP (Indicación Geográfica Protegida).
En Portugal hay
11 vinos con
Indicación Geográfica Protegida,
que son
Douro (Oporto),
Minho,
Madeira,
Dão,
Alentejo,
Setúbal,
Beiras,
Tejo,
Lisboa,
Trás-os-Montes y Azores [
1 ].
Vinos emblemáticos de Portugal
En otras palabras, una lista muy larga. De los vinos producidos en estas regiones, destacamos el
Vino de Oporto, el
Vinho Verde,
el
Madeira (imagen inferior), el
Dão y el
Vinho do Alentejo.
Vinos del Alentejo © Ari Oliveira
Vino Verde
Otro vino famoso, un verdadero icono del país, el vino verde se produce en las tierras de Minho, al norte de
Portugal, entre los ríos Miño y Duero. Tradicionalmente, aquí, muchas viñas crecen follar en los árboles, los
bordes de los campos. Las variedades más utilizadas son locales, tales como Albariño y Arinto (blanco) y Vinhão
y Espadeiro (rojo). ver la continuación.
Vino Madeira
Prestigioso vino en todo el mundo, el vino fortificado de Madeira (o simplemente vino de Madeira) cruzó los mares
desde la era de los descubrimientos. Además de un montón de historia, el prestigio de la madera perdura hasta
nuestros días. ver la continuación.
Bairrada, Bucelas, Carcavelos, Palmela...
Sin embargo, Portugal tiene mucho más vinos por descubrir! 30 están clasificados vinos con DOP - (Denominación de Origen Protegida). Es decir, una hermosa paleta de sabores y ramos de flores. Ver más Otros vinos.