Sub-região Ave Vinhos Verdes

Vinhos Verdes do Minho

A Sub-região Ave Vinhos Verdes DOC, que está situada no Minho, no noroeste de Portugal, compreende os concelhos de Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Fafe, Guimarães, Santo Tirso, Vila Nova de Famalicão, Trofa, Póvoa de Varzim, Vila do Conde e Vizela.
Em Vizela (Minho) as freguesias de Santo Adrião e de Barrosas (Santa Eulália) não fazem parte da Região Demarcada dos Vinhos Verdes.

Note-se que dos concelhos (municípios) acima, Póvoa de Varzim, Santo Tirso e Vila do Conde não pertencem ao Minho mas sim ao Douro Litoral.

O Vale do Ave

O Rio Ave, com 85 km de curso, tem nascente na serra da Cabreira, no concelho de Vieira do Minho, a cerca de 1200 metros de altitude, no Pau da Bela. Até sua foz no Oceano Atlântico, em Vila do Conde, atravessa Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Guimarães e Vila Nova de Famalicão, na CIM do Ave. Também passa pelos concelhos de Santo Tirso e Trofa.

É no vale e nas encostas que acompanham o Rio Ave que se encontram as vinhas. "Na sub-região do Ave, a vinha está implantada um pouco por toda a bacia hidrográfica do rio Ave, numa zona de relevo bastante irregular e baixa altitude, pelo que fica mais exposta a ventos marítimos. Assim, o clima caracteriza-se por baixas amplitudes térmicas e índices médios de precipitação. Neste contexto, esta sub-região é sobretudo uma zona de produção de vinhos brancos, com uma frescura viva e notas florais e de fruta citrina" (Portal dos Vinhos Verdes).

Castas da Sub-região Ave Vinhos Verdes

Com respeito às castas autorizadas: "Por toda a sub-região encontram-se as castas Arinto e Loureiro, adequadas a este tipo de clima ameno, devido a maturação média, nem precoce nem tardia. Há ainda a considerar a casta Trajadura que, por amadurecer precocemente, é mais macia, completando na perfeição um lote de vinho com Arinto e Loureiro" (Portal do Vinho Verde).

Concelhos da Sub-região Ave Vinhos Verdes

No Minho

Cabeceiras de Basto

Fafe

Guimarães

A Cidade Berço de Portugal, o Centro Histórico de Guimarães é classificado Patrimônio Mundial pela Unesco.

Mondim de Basto

Póvoa de Lanhoso

Vieira do Minho

Vila Nova de Famalicão

Vizela

No Douro Litoral

Póvoa de Varzim

Santo Tirso

Vila do Conde

Ave sub-região da RDD dos Vinhos Verdes

A sub-região Ave dos Vinhos Verdes, compreende os concelhos (municípios) de Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Fafe, Guimarães, Santo Tirso, Vila Nova de Famalicão, Trofa, Póvoa de Varzim, Vila do Conde e Vizela exceto as freguesias de Vizela (Sto. Adrião) e de Barrosas (Sta Eulália).

Aldeias pacatas e tradicionais

Ao viajar por estas terras, o viajante depara-se com pequenas aldeias que parecem ter parado no tempo, com suas casas de pedra, com flores às janelas e um ou outro habitante ocupado em suas tarefas de gente simples do campo. Estas aldeias são verdadeiros museus ao ar livre de uma arte de viver que cada dia se torna mais rara em Portugal.