O Melhor
Minho
Região Norte

Vinhos do Minho

O Minho é terra de história (Guimarães, Patrimônio da Unesco, o berço de Portugal), natureza exuberante e os imperdíveis vinhos verdes.
Este resumo estaria incompleto se não citarmos a deliciosa e típica cozinha minhota.

Cozinha do Minho

A Fronteira Norte de Portugal

Minho, Região Norte de Portugal - O Melhor do Minho até o Douro, começa por suas belas paisagens, seu rico patrimônio histórico, seus vinhedos e sua típica e tradicional gastronomia.

1. As Belas Paisagens

O Minho Pitoresco - Berço da Nação, "O Minho! Jardim de Portugal", conforme relata José Augusto Vieira em seu famoso livro e obra de referência O Minho Pitoresco (1886-1887) [1] nos encanta com suas cidades históricas, seus vales verdejantes, suas aldeias aconchegantes e sua gente hospitaleira. Mais: Viajar pelo Minho

O Minho na Literatura

Diversos outros autores, além de José Augusto Vieira, escritores e poetas, destacaram as belezas da paisagem minhota em páginas. Para citar apenas alguns dos mais conhecidos: Camilo Castelo Branco (Novelas do Minho), Jaime Cortesão (Paisagem Minhota), Fialho de Almeida (Os contos do Tio Joaquim) e Júlio Dinis (A morgadinha dos canaviais), para citar apenas estes. Saber mais: O Minho na Literatura.

2. Minho, a Terra do Vinho Verde

Entre os rios Minho e Douro, os vinhedos dos Vinhos Verdes (DOC) extendem-se por 34.000 ha, na Região noroeste de Portugal (o Minho). Na sua forma tradicional, muitas vinhas apoiam-se nas árvores, como os carvalhos e plátanos, entre outras. Durante décadas, o vinho verde foi o vinho mais representativo de todos os vinhos de Portugal.

3. Cozinha do Minho

O Minho, terroir dos Vinhos Verdes, orgulha-se de sua tradicional cozinha do Norte. O bacalhau aqui, como em todo lugar, é sempre dos produtos e dos pratos preferidos. Mas as papas de sarrabulho, os rojões e os vinhos verdes estão entre os mais autênticos produtos desta terra. Saber mais: A Cozinha do Minho.

4. Viana do Castelo e o Alto Minho

O Distrito de Viana do Castelo, com dez municípios, corresponde ao território do Alto Minho. A capital do Distrito de Viana do Castelo, assim como do município do mesmo nome, é a cidade de Viana do Castelo.

5. Braga e o Baixo Minho

Quanto a Braga, no Baixo Minho, é capital do distrito e do concelho de Braga, além de ser também é a capital de toda a região Minho.

6. As Praias do Minho

Bastante frequentadas, sobretudo no verão, as praias do Minho, de a , estão entre as principais atrações. Os adeptos de esportes naúticos (surf) escolhem a praia da Arda (também conhecida como do Bico ou Mariana), situada em Afife, Viana do Castelo, é frequentada todo o ano pelos praticantes de desportos náuticos.


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7. Enologia e Vinhos Verdes do Minho

Enólogos e amantes de bons vinhos têm muitas opções de rotas do vinho verde, visita à adegas e quintas em todo o Minho.
Ocasiões para conhecer a elaboração destes vinhos emblemáticos, com direito a degustação e também para comprar.

Saber mais: O Melhor do Minho...

8. Cozinha e Gastronomia do Minho

Já aos amantes de boa mesa não faltam bons restaurantes, tascas e ocasiões para saborear pertisco, pratos tradicionais e especialidades da gastronomia minhota..
Ocasiões igualmente para degustas os vinhos emblemáticos do Minho.

Saber mais: Cozinha do Minho...


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