Vinhos de Setúbal

Guia Vinhos de Portugal

Zona produtora de vinhos brancos de grande prestígio, a Península de Setúbal tem tradição que remonta a séculos na elaboração de seus vinhos. A terra do mundialmente conhecido Moscatel de Setúbal também produz outros vinhos de renome internacional como o famoso tinto Periquita (do nome da propriedade onde ele era produzido), em Vila Nogueira de Azeitão.

Variedade de castas

Para a produção dos vinhos Península de Setúbal são utilizadas várias castas nacionais, como a Castelão (ou Periquita, como é chamada localmente), para os vinhos tintos e Fernão Pires, Moscatel de Setúbal e Arinto, para os vinhos brancos.

Para os vinhos regionais (IGP) as seguintes castas são autorizadas: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Franca, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Terra da casta Castelão

Apesar da variedade das castas usadas, nas terras da Península de Setúbal o destaque é a Castelão. Casta tradicional e obrigatória na produção dos vinhos deste terroir, "a legislação para a produção de vinhos DO obriga à utilização de uma percentagem elevada de Castelão, por exemplo o DO de Palmela tem de ser constituído por 66,7% desta casta. Por vezes, a Castelão é misturada com a casta Alfrocheiro ou Trincadeira" [1].

Tintos e Brancos

Dentre os vinhos mais conhecidos e renomados, o Moscatel de Setúbal ("O Sol em Garrafa") vem à frente, com uma versão Moscatel Roxo, seguido do Periquita, vinho de renome mundial, além de vários outros vinhos produzidos sob a denominação IGP (regional) Península de Setúbal.

Denominações de Origem Setúbal

Nas terras desta mesma Península de Setúbal são elaboradas as seguintes denominações: DO Setúbal, DO Palmela e IGP Península de Setúbal.

Variedade de castas

Para a produção dos vinhos Península de Setúbal são utilizadas várias castas nacionais, como a Castelão (ou Periquita, como é chamada localmente), para os vinhos tintos e Fernão Pires, Moscatel de Setúbal e Arinto, para os vinhos brancos.

Para os vinhos regionais (IGP) as seguintes castas são autorizadas: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Franca, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Tintos e Brancos

Dentre os vinhos mais conhecidos e renomados, o Moscatel de Setúbal ("O Sol em Garrafa") vem à frente, com uma versão Moscatel Roxo, seguido do Periquita, vinho de renome mundial, além de vários outros vinhos produzidos sob a denominação IGP (regional) Península de Setúbal.

Ver também Vinhedos de Portugal.